夏日的經典養生菜

　　蓮藕小炒

　　原料：嫩藕、胡蘿卜、新鮮百合、新鮮菱角、百合

　　做法：

　　1、蓮藕去皮切成薄片后在淡鹽水中泡幾分鐘（防止其發黑）；

　　2、將其他所有食材處理成薄片；

　　3、將材料全部倒入鍋中，爆炒一分鐘，加入調味品，即可出鍋。